1. 引言

青島百奧啤酒一直是國內啤酒市場(chǎng)的大牌之一。然而，盡管它的品牌實(shí)力很強，卻不能否認它的口感遭人詬病。很多消費者都感覺(jué)青島百奧啤酒真的很難喝，那么為什么會(huì )引起如此多的反感呢？本文將探討青島百奧啤酒口感遭人詬病的真相。

2. 味道

青島百奧啤酒的口感給人的感覺(jué)是苦澀。而且這種苦澀還是令人難以忍受的。這跟啤酒中的苦味物質(zhì)有關(guān)。啤酒中的苦味物質(zhì)又稱(chēng)為α-酸，它是啤酒花中的一種成分。青島百奧啤酒所選用的花品種以及制作工藝的不同，都會(huì )導致苦味物質(zhì)的含量不同，因此致使口感的不同。

3. 酒體

青島百奧啤酒的酒體比較單薄。啤酒的酒體是指啤酒在口腔中的流動(dòng)性和粘稠度等感受。比如說(shuō)，德國的“Paulaner”啤酒，其酒體相對較厚，整口味感非常豐富；而“青島百奧”啤酒的酒體非常單薄，這也是其口感單一的主要原因之一。

4. 后味

青島百奧啤酒的后味不太好，容易由于過(guò)度發(fā)酵或不正確的存儲而變得苦澀且沒(méi)有味道。啤酒是發(fā)酵類(lèi)的飲料，如果發(fā)酵的時(shí)間過(guò)長(cháng)或者過(guò)度發(fā)酵，可能會(huì )在啤酒中產(chǎn)生一些不好的物質(zhì)，導致啤酒口感變差。此外，如果啤酒的存儲方式不對，會(huì )導致啤酒變質(zhì)，進(jìn)而影響口感。這也是青島百奧啤酒口感遭人詬病的原因之一。

綜上所述，青島百奧啤酒口感遭人詬病的原因，主要集中在味道、酒體、后味這幾方面。如果想要改進(jìn)口感，只有通過(guò)改變釀造工藝、選用不同的原料來(lái)優(yōu)化產(chǎn)品。